آووکادو

آووکادو یک میوه سبز و گلابی شکل است. در این میوه مقدار زیادی، چربی‌های سالم، فیبر و مواد مغذی مهم مختلف وجود دارد.

خرید عمده آووکادو برای بسیاری از رستوران‌های بزرگ و کافی‌شاپ‌ها کار متداولی است. از این میوه معمولاً به‌صورت سالاد یا دسر استفاده می‌شود.

فواید آووکادو

به دلیل فواید فراوان این میوه بسیاری از افراد اقدام به خرید عمده آووکادو می‌کنند. درحالی‌که بیشتر میوه‌ها عمدتاً از کربوهیدرات تشکیل شده‌اند، آووکادو سرشار از چربی‌های سالم است.

آووکادو بسیار مغذی است و حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی از جمله ۲۰ ویتامین و مواد معدنی مختلف است.

در اینجا برخی از فراوان‌ترین مواد مغذی در یک وعده 3.5 اونسی (100 گرم) آورده شده است:

ویتامین K: ۲۶ درصد از ارزش روزانه DV

فولات: ۲۰ درصد DV

ویتامین C: ۱۷ درصد DV

پتاسیم: 14٪ DV

ویتامین B5: 14 درصد DV

ویتامین B6: 13٪ DV

ویتامین E: ۱۰ درصد DV

همچنین حاوی مقادیر کمی منیزیم، منگنز، مس، آهن، روی، فسفر و ویتامین‌های A ، B1 تیامین، B2 ریبوفلاوین و B3 نیاسین است.

کشت آووکادو

این گیاه در حال حاضر در ایران کشت نمی‌شود و واردات آن بسیار پررونق است. خرید عمده آووکادو برای فروشگاه‌ها و میوه‌فروشی‌ها کار هوشمندانه‌ای است زیرا با این کار می‌توان این میوه ارزشمند را با قیمت مناسب‌تری تهیه و به مشتری عرضه کنند.

امروزه آووکادو در همه کشورهای گرمسیری، آفریقای جنوبی و ایالات متحده کشت می‌شود و اخیراً این میوه گرانبها با خواص متعدد در ایتالیا نیز شروع به کشت شده است. با خرید عمده آووکادو می‌توانید از تخفیفات ویژه در عمده‌فروشی‌های میوه نیز برخوردار شوید.